A Dieta Mediterrânica em Selos

Em Dezembro de 2013, a 8ª Sessão do Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial da UNESCO, inscrevia as candidaturas de Portugal, Chipre e Croácia, para a classificação da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade. Em 2010 já tinham sido inscritos quatro países banhados pelo Mediterrâneo, a Grécia, Espanha, Itália e Marrocos. Embora Portugal não esteja na zona do Mediterrâneo, o Sul do país, o Alentejo e o Algarve, recebeu muita influência e conceitos alimentares dessa região.

Os CTT - Correios de Portugal vão lançar amanhã, dia 20 de Julho, uma série de quatro selos, e um bloco filatélico com um selo, para assinalar esta classificação, e mostrar ao mundo um pouco da nossa gastronomia, da rica e saudável dieta mediterrânica. Os selos e bloco têm trabalho artístico de Folk Design, fotos de Paulo Bastos, impressão da INCM - Imprensa Nacional - Casa da Moeda, e mostram a Sopa de Beldroegas, os Carapaus de Escabeche, o Cozido de Grão com Peras e as Broas de Batata Doce. Quanto ao bloco, é uma Caldeirada de Polvo, um dos pratos típicos da região do Algarve.